Được chế tạo chuyên dụng cho các kỹ thuật nấu ăn nhiệt cao như áp chảo và xào nhanh, công nghệ xử lý nhiệt độc quyền của chúng tôi giúp tăng cường độ cứng cho thép, cải thiện khả năng chống gỉ và đẩy nhanh quá trình tôi dầu.

Thiết kế đáy phẳng giúp chảo luôn ổn định trên mọi loại mặt bếp và vừa vặn một cách chắc chắn trong các kiềng chảo chuyên nghiệp.

Tay cầm bằng thép không gỉ dạng rỗng giúp hạn chế dẫn nhiệt, đồng thời đảm bảo an toàn khi sử dụng trên cả mặt bếp lẫn trong lò nướng.

Lấy cảm hứng từ tay cầm gỗ truyền thống, nhưng được thiết kế lại bằng thép với đường cong tự nhiên, an toàn khi dùng trong lò nướng.

Kiểu dáng được tinh chỉnh để tạo sự cân bằng và khả năng kiểm soát tối ưu. Thiết kế rỗng bên trong giúp tay cầm luôn nhẹ và mát.

Chế tác để bền bỉ theo thời gian — không cần phải thay thế.

Đinh tán bằng thép không gỉ bền bỉ giúp giữ tay cầm luôn cố định chắc chắn, ngay cả dưới nhiệt độ cao hay qua quá trình sử dụng liên tục.

Được tinh chỉnh bởi kỹ sư với 50 năm kinh nghiệm gia công kim loại, sản phẩm này được chế tác để vận hành bền bỉ ngày qua ngày.

Đáy chảo được thiết kế hơi lõm nhẹ có khả năng chống cong vênh và giữ phẳng — ngay cả ở nhiệt độ cực cao.

Trong khi các đáy chảo hoàn toàn phẳng có thể bị biến dạng và mất tiếp xúc với mặt bếp, thiết kế của chúng tôi đảm bảo sự ổn định lâu dài trên tất cả các nguồn nhiệt, bao gồm cả bếp từ.

- 99% sắt, 1% carbon

- Xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao để tăng độ bền và chống gỉ sắt.

- Lớp patina màu xanh đen tạo nên một lớp tôi dầu nền —giúp chảo sẵn sàng để nấu ngay mà không cần chờ sự thay đổi về màu sắc.