Chảo Wok Carbon

₫2.103.000
Size
7 trong kho

Chuyên dùng để nấu nhanh ở lửa lớn. Thiết kế gọn nhẹ, dễ cầm nắm và dành cho nhu cầu nấu nướng mỗi ngày.

Thiết kế đáy chảo phẳng dùng được cho mọi loại bếp kể cả bếp từ. Thành chảo vát cong giúp có thêm không gian để bạn đảo thức ăn trên lửa.

Chịu được nhiệt độ cực cao, kể cả bếp khè. Chảo nóng rất nhanh. Giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều và giữ được chất.

Chảo đã qua xử lý nhiệt nên rất cứng cáp và khó bị gỉ sét. Tạo nên lớp nền vững chắc giúp bạn tôi chảo hiệu quả ngay từ đầu.

Thông số kỹ thuật

Wok: Đường kính bề mặt nấu 140 mm; Đường kính ngoài 350 mm; Chiều cao 98 mm; và chiều dài tổng thể 583 mm.

CSW_35

99% sắt, 1% carbon

Chịu nhiệt cao. Đáp ứng nhiệt nhanh. Tạo lớp chống dính tự nhiên qua mỗi lần sử dụng.

Chuyên dụng cho nhiệt độ cao

Thiết kếchuyên dùng cho các món áp chảo và xào nhanh.

Nhiệt tập trung mạnh ở lòng chảo và tỏa đều ra mép.

Bề mặt tự phát triển lớp patina sau mỗi lần dùng.
Chống dính tự nhiên. Càng dùng càng tốt.

Thiết kế tay cầm

Dáng tay cầm gỗ truyền thống.
Cầm chắc tay. Thiết kế cân bằng.

Bằng thép không gỉ dạng rỗng.
Giảm trọng lượng. Chậm bắt nhiệt.

An toàn trong lò nướng.

Gắn Kết Trọn Đời

Đinh tán bằng thép không gỉ.

Được cố định chắc chắn ngay cả khi chuyển động và nhiệt độ cao.

Đáy cân bằng

Đáy lõm nhẹ.

Giãn nở dần trở nên phẳng khi được làm nóng.
Duy trì tiếp xúc ổn định với mặt bếp.

Được thiết kế tối ưu cho bếp từ.
Ổn định ngay cả khi thay đổi nhiệt độ nhanh.

Giảm biến dạng theo thời gian.

Thép carbon đen

Được xử lý nhiệt để tăng độ bền và giảm khả năng bị gỉ sét.

Trước khi sử dụng lần đầu

Được bảo vệ bằng sáp ong và dầu trong quá trình vận chuyển.
Có thể xuất hiện các đốm nhẹ và sẽ bị loại bỏ khi rửa lần đầu.

Rửa bằng nước ấm và xà phòng để loại bỏ lớp sáp và dầu bảo vệ.
Lau khô hoàn toàn.
Tôi dầu để tạo lớp chống dính tự nhiên cho bề mặt nấu.

Bảo quản hằng ngày

Rửa bằng nước và bàn chải hoặc miếng bọt biển.
Lau khô ngay lập tức.

Tôi dầu lại nếu xuất hiện gỉ sét hoặc khi bề mặt trở nên khô.
Tránh các nguyên liệu có tính axit cho đến khi lớp tôi đã được hình thành ổn định.

Tôi dầu

Tạo thành một lớp dầu polymer hóa mỏng.
Bảo vệ bề mặt và giảm bám dính.

Tốt hơn theo thời gian sử dụng.