Bộ 3 Chảo Rán Bằng Thép Carbon của H Cookware

₫4,701,000 ₫5,225,000

miêu tả

Bộ 3 Chảo Rán Bằng Thép Carbon của H Cookware bao gồm các chảo 20cm, 25cm và 30cm, cung cấp các lựa chọn đa năng cho mọi nhu cầu nấu nướng của bạn. Được chế tạo từ thép carbon bền, những chiếc chảo này nóng nhanh và đều, tạo ra bề mặt chống dính tự nhiên khi sử dụng. Lý tưởng để áp chảo, chiên và xào, bộ sản phẩm này hoàn hảo cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và đầu bếp gia đình đang tìm kiếm hiệu suất và độ bền trong bếp của họ.

Thông số kỹ thuật

Chảo 20cm: đường kính 216 mm; Đường kính bề mặt nấu 200 mm; Chiều cao 74 mm có tay cầm; và độ sâu 41 mm.

Chảo 25cm: đường kính 270 mm; Đường kính bề mặt nấu 253 mm; Chiều cao 84 mm có tay cầm; và độ sâu 46 mm.

Chảo 30cm: đường kính 318 mm; Đường kính bề mặt nấu 300 mm; Chiều cao 97 mm có tay cầm; và độ sâu 47 mm.

Bộ 3 chảo: Bao gồm chảo 20cm, 25cm và 30cm.

BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG

Thép carbon được đánh giá cao trong các nhà bếp chuyên nghiệp nhờ khả năng chịu nhiệt cao, độ bền và khả năng chống dính. Dù áp chảo, chiên hay xào, bạn sẽ đánh giá cao lợi ích của nó.

Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù việc nấu ăn bằng thực phẩm có tính axit như cà chua, chanh hoặc kim chi là an toàn nhưng không được khuyến khích. Những thành phần có tính axit này có thể làm mất đi chức năng đã tôi và có vị kim loại trong món ăn của bạn.

Nếu chưa quen với thép carbon hoặc bạn đang muốn bổ sung bộ sưu tập đồ bếp của gia đình mình, thì đây là một số mẹo dành cho người mới bắt đầu:

Tôi chảo : Tôi chảo: Xây dựng các lớp tôi tự nhiên để bề mặt chống dính và ngăn ngừa rỉ sét. Thoa một lớp dầu mỏng lên chảo, làm nóng cho đến khi bốc khói. Và lặp lại cho đến khi chảo có màu sẫm. Hướng dẫn tôi chảo chi tiết có thể được tìm thấy ở đây .

Vệ sinh: Sau khi tôi chảo, dùng nước và vải để lau sạch. Tránh dùng xà phòng vì nó làm mất đi tác dụng của việc tôi chảo, nhưng nếu bạn vô tình sử dụng xà phòng thì cũng đừng lo lắng; bạn có thể tôi lại chảo. Không rửa chảo bằng máy rửa.

Lau khô: Lau khô chảo hoàn toàn sau khi sử dụng để tránh hình thành rỉ sét.

Loại bỏ rỉ sét: Chà sạch rỉ sét bằng miếng chùi kim loại, miếng Scotch-Brite hoặc hỗn hợp baking soda và nước. Sau đó tôi lại chảo.

Loại bỏ thức ăn bị kẹt: Đối với cặn cứng đầu, thêm nước và làm nóng chảo để nới lỏng thực phẩm, sau đó loại bỏ nó.

Nấu Ăn và Chăm Sóc Thép Carbon Thật Dễ Dàng! Với sự chăm sóc đúng cách, chảo thép carbon của bạn sẽ trở thành một công cụ không thể thiếu trong nhà bếp của bạn, bền bỉ qua nhiều thế hệ. 

Bảo hành & hoàn trả

H Cookware cho phép khách hàng thử nghiệm sản phẩm trong 21 ngày được hoàn tiền nếu sản phẩm bị lỗi kỹ thuật, và chịu tất cả chi phí hoàn trả sản phẩm lỗi tại Việt Nam và Hàn Quốc.

Xem thêm Chính sách bảo hành và hoàn trả.

  • Hiệu suất linh hoạt

    Được thiết kế cho mọi loại bếp - bếp từ, bếp gas hoặc bếp điện - chảo của chúng tôi vượt trội trong mọi mục đích nấu nướng, từ xào, rán đến chiên ngập dầu. Chảo nhẹ và dễ sử dụng, ngoại trừ khi nấu với thực phẩm có tính axit trong thời gian dài có thể làm mất đi lớp chống dính tự nhiên của nó.

  • Chảo đã được tôi trước

    Chảo có màu xanh do được ủ ở nhiệt độ cao (tôi chảo) để tạo lớp bảo vệ ban đầu. Chảo dần dần sẽ có bề mặt trơn bóng sau khi tiếp tục được tôi dầu và sử dụng nhiều lần, giúp tăng hiệu quả sử dụng của nó.

  • Tay cầm tiện dụng

    Được thiết kế để cầm nắm mát mẻ và thoải mái, tay cầm bằng thép không gỉ của chúng tôi được đinh tán chắc chắn bằng đinh tán bằng thép không gỉ, đảm bảo dễ sử dụng và độ bền. Nó an toàn với lò nướng, mở rộng các lựa chọn nấu ăn của bạn

Quá trình thay đổi màu sắc của chảo carbon

Chảo bằng thép carbon của chúng tôi có màu xanh lam đẹp mắt vì chúng đã được xử lý nhiệt để tạo ra một lớp bảo vệ và tăng độ bền cho chảo. Mỗi chiếc chảo có một màu sắc riêng, và màu sẽ thay đổi ngay khi bạn tiến hành tôi chảo và đưa vào sử dụng. Dưới đây là mô tả về sự thay đổi màu sắc của chảo theo thời gian sử dụng. Chúng ta không nên quá tập trung vào hình thức của chảo mà nên tập trung nhiều hơn vào tính năng vượt trội mà nó đem lại.

Chảo mới có màu xám xanh và có thể có những vết do quá trình ủ nhiệt, phủ sáp ong và vận chuyển. Điều này là bình thường. Nó giúp bảo vệ chảo và làm cho việc tôi chảo và sử dụng dễ dàng hơn.
Bề mặt chuyển sang màu nâu đen pha chút xanh lam do quá trình đun nấu tạo nên các lớp chống dính tự nhiên tăng khả năng chống dính và hạn chế rỉ sét cho chảo. Ban đầu nó sẽ bị lốm đốm và trở nên đồng đều hơn sau khi sử dụng.
Sau khi nấu vài lần, chảo sẽ chuyển sang màu nâu đen hơn. Nếu thức ăn dính chảo và sẽ bong ra các lớp tôi và để lộ màu thép carbon. Đừng lo lắng. Tiếp tục sử dụng và tôi lại chảo.
Cuối cùng, chảo sẽ có màu đồng đều hơn và chuyển sang màu đen. Bề mặt sẽ có lớp không dính hoàn hảo, dễ sử dụng và dễ chùi rửa. Tận hưởng thành quả của bạn: một chiếc chảo tuyệt vời!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Nghe những gì đầu bếp đang nói

From the look and feel, to everything in between: the build quality, the weight-to-balance ratio, the way it feels in a chef’s grip... H Cookware has produced a fine piece of equipment that should be in every professional kitchen. With pans that feel like they were created with the same passion and fire that courses through each chef’s veins, I’d recommend H Cookware for every home and restaurant.

Shozo Tsuruhara

Fume Japanese Fusion Cuisine

Lần đầu tiên khi Mr Peter Kim đem chảo đến nhà hàng để giới thiệu, tôi đã rất bất ngờ về nó, vì đây là kiểu chảo với kiểu dáng mà tôi rất thích nhưng lại chưa tìm thấy. Vì tôi thích những thiết kế đơn giản ít chi tiết nhất có thể,nên chảo này từ tay cầm đến kiểu dáng rất đúng với mong muốn của tôi. Khi sử dụng, cầm tay rất chắc, đủ nặng, và dẫn nhiệt tốt , đặt biệt là chảo Inox 3 lớp của H Cookware.

Thao Na

Maison des Rêves

After meeting Peter from H Cookware and hearing the story of his family business, passion for start-ups and appreciation for supporting the local community, I was eager to sample his products. After using 2 different size steel pans on the never forgiving open gas fire at OKRA FoodBar restaurant, I was eager to see how they worked at home on the induction burner. So I purchased a small non-stick pan (at a comfortable price point) for home and my fast and simple go to snack "fried eggs with cheese" was much more fun and simple to prepare with this quality pan. Since I know the quality, durability, design and business integrity of the H Cookware product, it is great for both the restaurant and the house ... My collection continues to grow.

Jamie Celaya

OKRA FoodBar

Đây là một khoảng đầu tư xứng đáng. Khi sở hữu H Cookware pan, bạn ước gì biết nó sớm hơn để không mua những chiếc chảo khác. Từ thiết kế đến công năng, được Peter nghiên cứu và thực hiện rất tỉ mỉ, chỉn chu. Tự hào được sản xuất tại Việt Nam.

Thao Le

Saigonese Eatery

Tuy rằng H Cookware là một thương hiệu mới trên thị trường, nhưng đừng hoài nghi về chất lượng mà sản phẩm này mang lại. Sau vài tháng sử dụng chảo của H Cookware thì mình xin chia sẻ một vài trải nghiệm cá nhân sau khi sử dụng cả chảo inox và chống dính: Dẫn nhiệt đều, giữ nhiệt tốt đã giúp cho công việc bếp núc của mình dễ dàng hơn. Ngoài ra, với thiết kế tay cầm hoàn toàn bằng inox rất thoải mái và cân bằng, được đóng bằng đinh tán cực kỳ chắc chắn vào chảo thì mình tin rằng tuổi thọ của chảo sẽ rất là dài. Cảm ơn Peter, một người rất tâm huyết, luôn lắng nghe và đặt trải nghiệm người dùng lên hàng đầu.

Doan Van Quang

Cocotte French Bistro & Wine

H Cookware pans are well made, conduct heat very fast and even. I choose and support H Cookware because it is an excellent product crafted in Vietnam. I look forward to them adding more pots and pans to their collection.

Nhật Duy

Little Bear

We've been using these pans at Octo Tapas because of their high quality material and feel. They are a real treat to work with! Will be using them for all new restaurant openings.

Julien Thabault

HYLO

Bạn cũng có thể thích

Chảo inox 3 lớp liền khối

Từ ₫1.493.000

(66)

Chảo chống dính

Từ ₫1.893.000

(48)

Chảo thép carbon

Từ ₫1.453.000

(9)