Anh Xương bán cơm tấm trên đường Hoàng Sa.

Quán được đặt theo tên vợ.
Đó là nơi anh gây dựng sự nghiệp.

Anh không bắt đầu từ nghề bếp.
Anh chọn và theo đến cùng.

Ngày mới bắt đầu từ trước khi bếp lên lửa.
Đến giờ bán, bếp luôn ổn định.

“Tôi chỉ tập trung làm tốt việc này mỗi ngày.”

Múc cơm là bước đầu tiên.
Thịt nướng xong, cắt theo từng phần.