Chị Tâm bán tại khu chợ Hồ Thị Kỷ.
Chị học cách làm từ anh trai, người mang công thức về từ Mỹ.
Trước đó, chị chưa từng nấu ăn.
Quán tập trung vào các món gà chiên.
Gà sụn kiểu Mỹ, cánh gà kiểu Hàn, vị chua ngọt.
Phần sốt do chị tự làm.
Mỗi ngày khoảng 200 khách.
“Tôi dùng chảo hàng trăm lần mỗi ngày.”
Công việc này nuôi cả gia đình.
Khách mời: Chị Tâm
Tập phim: Đại Sứ Ẩm Thực Đường Phố
Đạo diễn & Biên tập: Happiness Saigon
Sản xuất: Peter Kim
Chị Tâm làm việc tại Sài Gòn
Món: Cánh gà chiên
Địa chỉ: 57/28 Ho Thi Ky Market, District 10
Trọng tâm: Độ sánh của sốt. Độ giòn của món.
