Chị Tâm – 200 Đĩa Hương Vị Mỗi Ngày

Từ Cánh Gà Đến Bánh Xèo — Một thực đơn không ngừng nghỉ

Tại số 57/28 chợ Hồ Thị Kỷ, Quận 10, chị Tâm đã dành 8 năm để hoàn thiện một thực đơn giúp thu hút 200 khách hàng mỗi ngày. Món cánh gà kiểu Mỹ của chị — với các vị sụn gà chiên giòn, chua ngọt, và cay Hàn Quốc — là món khoái khẩu của đa số mọi người, trở nên khó quên nhờ món nước chấm tự làm không thể cưỡng lại của chị.

Chị Tâm cũng phục vụ cả bánh xèo và bánh khọt, thu hút cả học sinh lẫn các tín đồ ẩm thực. Để theo kịp nhu cầu, chị tin dùng chảo thép Carbon H Cookware, được chế tạo để chịu được nhiệt độ cao liên tục và việc chiên rán cường độ lớn. Độ bền của chiếc chảo giúp cô không phải thay mới thường xuyên và giúp phát huy hương vị tốt nhất của từng món ăn.

Hãy xem chị Tám di chuyển nhịp nhàng từ làm cánh gà sang đổ bánh xèo — một minh chứng thực sự cho thấy dụng cụ phù hợp đã tạo nên sức mạnh cho gian bếp bận rộn của chị Tâm như thế nào.